Shiitake (Lentinus edodes) – El hongo medicinal más estudiado
El Shiitake (Lentinus edodes) es considerado uno de los hongos medicinales más benéficos para la salud. Originario de Asia, se ha utilizado en la medicina tradicional china y japonesa durante miles de años.
Propiedades y beneficios
- Fortalece el sistema inmunológico
- Efecto cardioprotector
- Propiedades antivirales y antibacterianas
- Actividad antitumoral
- Acción anti-envejecimiento
- Reduce el colesterol y los triglicéridos
- Mejora la salud ósea
- Estimula la libido y fertilidad
El Shiitake ha demostrado clínicamente tener todos estos beneficios gracias a sus compuestos bioactivos como los polisacáridos lentinana, KS-2 y derivados del eritadenina.
El Shiitake es el hongo medicinal más estudiado y con mayor evidencia científica sobre sus propiedades para la salud.
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